官爺應向“安娣”學採購
幾乎所有的“安娣”，都知道巴剎裡哪一檔的菜心最便宜？哪一個豬肉佬的斤兩十足？哪一個魚販的魚最新鮮？
因為她們都深諳貨比三家不吃虧的簡單道理，而且日久年深，“幫襯”的那幾家小販，不會介意買半斤蓊菜，白拿兩條辣椒；買兩斤三層肉，送塊飽含長肉劑沒人敢吃的豬肝去喂狗。
香港有位牧師說五、六十年代，他家人口眾多，單靠父親一點微薄收入養家，母親總是等到米舖快要關門，伙記在打掃灑落滿地米粒時，買那塵砂米粒混雜的“砂米”，最便宜。簸汰後才煮食，這是窮人的生存之道。
許多收入非常微薄的家庭，都能夠維持一家老小的生計，最後養出一群出人頭地的子女，是因為主婦們懂得精打細算，甚至能在跳蚤腿上搾出油來。
按人口比率，大馬120多萬公務員，可入選世界之最。等級較高的，有開不完的會之外、忙個不亦樂乎的出國考察，有些考察節目包括埃及的肚皮舞，有些團可以攜眷到迪斯尼樂園享受天倫之樂等等，這都略而不提。
在此僅說大多數人都有份參加的各種培訓課程，在幾星級酒店則看所派的預算多寡。公務員們從這州飛到那州，住在高級酒店吃吃喝喝，再聽那些鼓其彈簧之舌，但見口水不見牙的講師們高談闊論，多是令人百無聊賴的言不及義。幾天幾夜，把攤派的預算報銷後，大家像度假似的遠離日常工作，雖無聊，但也蠻不錯。
記得伯拉當權時，碰上國際油價飛漲，首相呼吁各部門節省開支，有個部門竟可縮減百多億！意思是這些錢都是可以省的，不用也沒關係的。那整個國家，所有部門若真正要省，一年又可以省下多少億呢？林冠英說最少280億！
各個部門要怎樣才能縮減開支，每年為國家省下280億呢？最好就是120多萬公務員，都去上節省開支課，講員千萬別請有博士或專家學者，只要請天天要到巴剎買菜的“安娣”，如何以同等價錢買半斤蓊菜要兩條免費辣椒，以及兩斤肥肉可以得贈一對豬腰，就行了。只要奉行“安娣”們的採購哲學，那官家採購，就不會出現一支螺絲起子1000多令吉，一個筆記電腦三萬多等等採購奇觀。把每年總稽查司所列出的各種匪夷所思的購物價格，降到合理水平，再貴50%，一年省他三、五百億，不難。
國家又何必為了區區10億的收入，實施消費稅來增加窮人的負擔？只要全體採購官員肯學買菜“安娣”的採購法，即使有一天國油交不出一個仙給政府，又何懼之有？
星洲日報／六日譚‧作者：黃子‧自由撰稿人‧2009.12.04
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